スタッセンチャイをおいしく飲みたい！おすすめの作り方
スパイスが効いたチャイは、いつどんなシチュエーションで飲んでも、スパイスの効果で穏やかな落ち着いた気分になれます。
自分で好みのスパイスをブレンドして楽しめるのも魅力でしょう。
ただ、忙しい時間帯にはティーバッグがおすすめです。
近年、スタッセンの「チャイスパイスティー」が美味しいと評判です。
派手めのパッケージが目立つスタッセンの「チャイスパイスティー」はどんなものなのかを解説します。
美味しい作り方に加え、スタッセンチャイスパイスティーに似ているティーバッグも併せてご紹介しますので、参考にしてください。
スタッセンチャイとは？
株式会社スタッセンジャパンが輸入販売している「チャイスパイスティー」は、カルディや成城石井、ネットで購入することができます。
エキゾチックなパッケージが目立つので目にした方も多いでしょう。
スタッセンのチャイスパイスティーはどのようなものかご紹介します。
スリランカ紅茶のチャイ
スタッセンの紅茶は世界中で愛されています。
中でもチャイスパイスティーは、紅茶にほどよくスパイスがブレンドされていて人気です。
ベースとなる茶葉は、スリランカのウバ。
ウバは高山地で栽培している世界三大銘茶のひとつで、爽やかなメントール系の香りと美しい水色が特徴です。
キレのある渋みに深く芳醇な味と香りが独特な茶葉です。
味と水色、香りのバランスが良く、魅力を感じている方も多いでしょう。
さわやかな風味が特徴
スリランカの厳選された茶葉を使用したスタッセンのチャイスパイスティーは、スパイスが含まれています。
爽やかで上品な香りから「スパイスの女王」と称されるカルダモン、エキゾチックな甘い香りが特徴のシナモン、少し辛味のあるジンジャー、濃厚な香りと刺激的な風味が特徴のクローブ、世界4大スパイスのひとつ、ほんのりした甘さがあるナツメグなどです。
それぞれ特徴のあるスパイスを絶妙にブレンドされているスタッセンのチャイスパイスティーは、封を開けただけで爽やかな香りが漂うでしょう。
ウバの茶葉に絶妙に配合されたスパイス類で、爽やかな深い香りと飲むと少しピリっとしていながらも優しい味わいです。
スタッセンチャイの作り方
スタッセンのチャイスパイスティーは基本の作り方と煮出す作り方があります。
そのままで飲むよりもミルクや砂糖を入れたほうが美味しいです。
ぜひ、ミルクと砂糖を加えて作ってみてください。
①基本の作り方
- カップに少な目のお湯を注ぐ
- お湯にティーバッグを入れ、3～5分程度抽出する
- 最後にミルクと砂糖と加える
お湯を入れたカップにティーバッグを入れるようにしてください。
200ml程度のカップの場合、お湯は50㏄、ミルクは150ccほどがおすすめです。
②煮出す作り方
- 小鍋に水100mlと2袋のティーバッグを入れる
- 火にかけて弱火で1～2分程度煮出す
- 煮出したら200ccのミルクを少しづつ加える
- ゆっくりと混ぜながら弱火で沸騰させないよう温める
- 茶こしで濾しながらカップに注ぐ
カップは300ml程度のものになります。
カップの量により調節してください。
スタッセンチャイに似たおすすめのティーバッグ
スタッセンのチャイスパイスティーもとても美味しいのですが、似たようなティーバッグは他にも販売されています。
飲み比べてみるのもおすすめです。
JEAU CHAU マサラチャイ
JEAU CHAU マサラチャイは、3gのティーバックをが15包入っていて、Amazonでは980円で販売されています。
無添加のカルダモン、シナモン・フェンネル・クローブなど6種類のスパイスが配合されていて、穏やかな味わいです。
ベースはダージリンと国境を挟んだ隣にあるジャパで春に収穫された茶葉(CTC)を使用しています。
テトラ型のティーバッグは不織布を使用し、加工は国内で行われています。
また、手軽に電子レンジでも作れるため、忙しいときには最適でしょう。
KUSMI TEA カシミールチャイ
KUSMI TEA カシミールチャイは、2gのティーバッグが20包入っていて、Amazonで2,160円で販売されています。
農薬や化学肥料を使用しない有機栽培のカルダモン・シナモン・ジンジャー・クローブに加え、有機月桂樹やリラックス効果の高い有機アニスが含まれているのが特徴です。
味や香りが良いため、ストレートティーとしても楽しめるでしょう。
クスミティーは地球に優しいサステナブルにも取り組んでいて、リサイクル可能な素材や生分解性の素材を利用しています。
そのため、こちらの商品は個別包装はされていません。
KALDI インスタントチャイ
ALDI インスタントチャイはティーバッグではありませんが、お湯を注ぐだけでとても美味しいチャイを楽しめます。
粉末タイプで一袋は150ｇ入り、Amazonでは698円で販売されています。
スパイス類は、シナモン・ジンジャー、ブラックペッパー、クローブ、ナツメグ、カルダモン、陳皮(温州ミカンまたはマンダリンの皮を乾燥させたもの)、ナツメグの外側の赤い皮のメースなど8種類含まれています。
カップの量にもよりますが、150mlであればティースプーン山盛り3杯です。
一袋で6～7杯作ることができるでしょう。
しっかりとスパイスの香りと茶葉を煮出したようなコクのある味わいを楽しめます。
夜の本格チャイ
夜の本格チャイは4gのティーバッグが8包入っていて、Amazonでは980円で販売されています。
ベースとなっているのはノンカフェインのルイボスティーです。
4gと少し多めのティーバッグには、定番のカルダモンやシナモン、クローブ以外では、ディルやフェンネル、アニス、キャラウェイなどがたっぷりと詰まっているのが特徴です。
とても濃厚なコクと香りを味わえるでしょう。
水とミルク、電子レンジで簡単に本格チャイを楽しめます。
朝の本格チャイ
朝の本格チャイも4gのティーバッグが8包入っていて、Amazonで980円で販売されています。
夜の本格チャイとの違いは、ピリっとした痺れるような刺激のある山椒の仲間、花椒（ホアジャオ）が含まれていることです。
花椒（ホアジャオ)には、お腹の運動を活発にしたり消化を促進したりする効果があるため、朝の目覚めにおすすめです。
夜の本格チャイ同様、濃厚で贅沢なチャイを味わえるでしょう。
レンジdeチャイ
レンジdeチャイは、15包入っていてAmazonでは990円で販売されています。
「マサラ」「カルダモン」「シナモン」「ジンジャー」「ルイボス」と5種類販売されていてそれぞれ風味や味わいが違います。
カルダモン、ジンジャー、クローブ、シナモン、ブラックペッパーの5種類がバランスよくブレンドされているのは「マサラ」です。
また「マサラ」のベースはアッサム茶葉です。
ノンカフェインであれば「ルイボス」が良いでしょう。
本格的でありながらも、スパイスの配合が絶妙なため、ストレートティーでも飲みやすいチャイです。
スタッセンチャイでワンランク上のティータイムを！
近年人気の高いスタッセンのチャイスパイスティーをご紹介しました。
爽やかな風味とキレのあるコクを味わえるスタッセンのチャイスパイスティーは、手軽に本格チャイを楽しめるでしょう。
簡単に淹れることができるティーバッグタイプは、メーカーごとにスパイス類の配合が違います。
いずれも美味しいので、ぜひ飲み比べてみてください。
コメント