コリアンダー 効能 副作用

パクチーやシャンツァイ、コエンドロなどの呼び名があるコリアンダーは、葉がよくエスニック料理に使われています。 苦手な人も多いほど強烈な香りを放つコリアンダーですが、実は種の部分はそこまで香りが強くなく、幅広い料理に使える万能選手なんです。