Chai Lab – 本格チャイの知識とレシピ集

チャイシロップとは、スパイスと砂糖、茶葉を煮詰めてトロっとシロップ状にしたもの。 そのまま牛乳に溶かせば、手軽に本格的なマサラチャイが飲めます。 この記事では、チャイシロップの作り方を、動画やコツを踏まえてご紹介！ 簡単に作れるチャイシロッ

ピリリと効いた辛味と滋養の効いた香り、そしてまろやかなミルクのコク。 スパイスの効能で体を温め、香りで癒してくれるマサラチャイは、専門店ができるほど人気が広がってきています。 マサラチャイは、手順を守ってポイントを抑えた上で作るとグンと美味

ほうじ茶は緑茶と比べて渋みも少なく、あっさりと飲めるので食事でもティータイムでも活躍します。 しかし妊娠中や寝る前に飲む場合は、カフェインの量を気にする人も多いです。 カフェインの刺激で胎児に影響が出たり、寝る前に飲んで眠れなくなるのは避け

最近は手軽なパックやお湯で溶かすだけの粉末タイプなど、さまざまなチャイの素が販売しています。

緑茶は悪玉コレステロールの上昇を抑え、生活習慣病の予防効果が期待できる飲み物です。

カレー店などインド料理屋のメニューで見かける、スパイスの効いたチャイティー。 最近ではチャイ専門のショップも続々とオープンしており、独特の香りと滋養の効いた味わいを楽しめます。 今回は東京都内のチャイ専門店を中心に紹介、全国にあるお店も合わ

深みのあるコクとまろやかな甘みが特徴のほうじ茶は、子どもから年配の方まで幅広い世代から親しまれています。

中国発祥のウーロン茶(烏龍茶)は、奥深い味わいと香りが特徴の半発酵茶です。

チャイはインドが発祥の紅茶をミルクと砂糖で甘く煮出した飲み物です。

イタリアのコーヒー文化を代表する飲み物といえば、小さなカップでおしゃれに楽しむエスプレッソが思い浮かびます。