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世界最古のスパイスの一つ「スパイスの王」といわれているシナモンは、甘い香りが特徴でお菓子やパンに使われたり、砂糖とパウダーシナモンを混ぜたり、中近東やインドでは料理にも利用されています。

生姜は飲み物に入れたり料理に使ったりと、とても身近な存在です。

世界各国で飲料や料理の香りづけのスパイスとして、重宝されているカルダモン。

紅茶はとても種類が多いのに加えて、産地や収穫時期によっても味や香りに違いがあります。

「抹茶」「煎茶」「玉露」と言えば日本茶の代表ですが、中でも「玉露」は高級茶として有名です。

チャイはインドの庶民的な飲み物で、インドはもちろん日本、他の国でもチャイと呼ばれています。

眠気覚ましや疲労回復、やる気をアップさせるカフェインは、適度に摂取すると効果的ですが、過剰摂取は心配です。

生姜(ジンジャー)は世界中で利用されている香辛野菜です。

肉体疲労時や栄養補給に飲まれるエナジードリンクは、各社それぞれ独自のタイプを出しています。

レストランやカフェで飲むようなチャイティーが自宅で飲めたらいいのに、と思う人も多いでしょう。そこで今回は初心者でも簡単にできるチャイの作り方を紹介します。美味しいチャイティーを作るポイントも詳しく解説していますので、ぜひ参考にしてください。