Chai Lab – 本格チャイの知識とレシピ集

チャイハネカフェは、元町・中華街駅から徒歩2分、大樹のオブジェが非常に目立つお店です。 横浜中華街に構えるチャイハネカフェは、本格的なチャイを提供するお店としてテレビで取り上げられたこともあり話題を集めています。 今回は チャイハネカフェ(

現代はストレス社会と言われており、イライラに苛まれることも少なくありません。 日々仕事で緊張状態が続いている、リラックスしたいのに休まらない経験は誰しもあるものです。 そんなときにすぐ手に取れて、ストレス解消やリラックスに効果的なのが飲み物

ジャスミンは、リラックスや美肌など女性に嬉しい効果効能を多く持つハーブです。 フローラル系の爽やかな香りを持ち、お茶の風味を邪魔しないためハーブティーによく使われています。 そんなジャスミンは、仕事に追われていたりストレスを多く抱える現代女

妖艶な紫色と小さい花、そして華やかな香りが魅力のラベンダーは、多くの人に愛用されているハーブです。 そんなラベンダーはリラックス効果は広く知られているものの、実は 美容や日常のちょっとしたトラブルにも効く効能がある んです。 今回はラベンダ

本記事では 抗炎症作用があるハーブをランキング形式で紹介しています 。各種ハーブの効能やお得な入手方法までわかる内容です。

紅茶に興味を持つと、どんどん色々な紅茶を飲んでみたくなるものです。キームンは中国で生産されている世界三大銘茶のうちのひとつで、主にイギリスで飲まれている世界的に評価の高い紅茶です。 とくに香り高さが世界的に評価されており、独特のスモーキーな

ほうじ茶の香ばしい香りのもとはピラジンという成分がもとになっています。 ピラジンはお茶の焙煎や肉・イモ類を焼いたときに生じる香ばしい香り で、ナッツ類やチョコレートなどにも含まれています。

皆さんは「茎茶」を飲んだことはありますか？茎茶はお茶の中でもリーズナブルな価格で購入できるうえに、 健康に役立つたくさんの嬉しい効果 を持っています。 貧血の改善やリラックス効果が期待でき、多くの人から注目されているお茶です。今回は茎茶の味

爽やかな香りを持つベイリーフ、とくに西洋の料理でよく使われており、スープや煮込み料理には欠かせない存在です。 実はベイリーフはさまざまな効果効能を持っており、食用や飲用以外にも使い道が豊富です。今回はベイリーフの効果効能について、使い方や副

皆さんは世界三大紅茶の「ダージリン」「ウバ」「キーマン」を知っていますか？