スパイス

1週間働いたあと、週末に飲むお酒を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。 そんな人におすすめなのが、 スパイスの香りと風味を楽しめるスパイス酒 です。 スパイスは消化を促進したり、血流を良くしたりと健康効果も抜群です。 お酒にスパイ

スパイスティーはその名の通り、スパイスやハーブをブレンドした紅茶です。

スターアニスは、アジアを中心に幅広い地域で料理や薬用として使われてきたハーブです。 この星の形をしたスパイスには健康への素晴らしい効能が詰まっており、薬膳や漢方でもよく使われています。 その スターアニスにどういった効果効能があるのか、今回

中華を中心にアジア料理に広く使われているスターアニスは、リコリスのような独特の風味があるスパイスです。 香りの強さや独特の風味が特徴的なスターアニスですが、実は漢方にも使われることが多いほど健康効果があることで知られています。 今回は、 ス

生姜(ジンジャー)は世界中で利用されている香辛野菜です。

冷え性でお困りの方は生姜を食べましょう。

生姜は飲み物に入れたり料理に使ったりと、とても身近な存在です。

スパイシーな甘い香りが特徴のシナモンは、さまざまなスイーツやドリンク、料理の風味づけに使われています。

最近なんだか疲れ気味、仕事で疲れているからリフレッシュしたい…そんなあなたにおすすめのハーブがスペアミントです。 ミントと言えば爽やかな香りや清涼感が特徴的ですが、スペアミントは比較的穏やかで使いやすいのも魅力です。 今回は スペアミントの

スパイスは一般的に食材の臭みを消したり、香り付けするときに使うもの。 スパイスと同様に使われているのが、ハーブとも呼ばれる葉っぱ類です。 スパイスは種子、ハーブは葉や茎を指すことが多く、スパイスミックスやパウダーには両方混ぜている場合もあり