Chai Lab – 本格チャイの知識とレシピ集

チャイが好きな方の中には「自宅でおいしいチャイミルクティーを作ってみたい」と思う方も多いでしょう。

茶こしは、紅茶を淹れる時にあると便利なアイテムです。

世界三大紅茶のひとつ、ダージリンティーは国内でも多くの人々から好まれています。

自宅で作るチャイティーラテはインド料理店顔負けの味に仕上げることもできるうえ、自分好みのスパイスでアレンジもできます。 材料が多いので難しそうと思われがちですが、一度作ってみたら手順を覚えられるほど簡単。 ポイントを押さえれば、初めてでも紅

インド料理店やカフェ、専門店でよく見かけるマサラチャイ。 専門的な知識が必要に感じる飲み物ですが、実は本場インドでは各家庭で作られるとても身近なドリンクです。 日常的に飲まれているものなので、スパイスなどの材料を揃えてコツを踏まえれば誰でも

インドが発祥といわれているチャイは、リラックス効果があり入れるスパイスにもさまざまな効能があります。

紅茶のグレードや等級は業界統一の基準はありませんが、基本的な分類方法があります。 オレンジペコはそのうちのひとつで、高級茶葉として人気を集めています。 この記事ではオレンジペコの特徴をはじめ、紅茶の等級について徹底解説。 おもてなしや知人へ

忙しい毎日、夜寝る前の紅茶で一息いれるかたも多いでしょう。

ティータイムの定番ドリンクとして人気になりつつあるチャイ。

今回はリラックスしたい時におすすめの、ホットチャイの作り方を5選紹介します。