美味しいチャイコーヒーの作り方やカスタマイズをご紹介
仕事の合間や食後などにコーヒーを飲む方も、ちょっと変わったコーヒーを試したいと思う人も多いことでしょう。
そこで今回は、エスニックな風味が美味しいチャイコーヒーの作り方を紹介します。
チャイコーヒーを初めて知った方も簡単に作れるレシピですので、ぜひご覧になり美味しいチャイコーヒーを作ってみてください。
チャイコーヒーとは？
チャイコーヒーを初めて耳にした方も多いことでしょう。
ここではチャイコーヒーとは？の疑問を解説していきます。
スパイスが入ったカフェオレのようなもの
一般的にチャイは、紅茶の茶葉とスパイスを煮出してミルクを加えた物を指しますが、チャイコーヒーはこの紅茶をコーヒーに代えて作ります。
コーヒーとミルクと言えばカフェオレを思い浮かべますが、このカフェオレにスパイスが入ったスパイシーなミルクコーヒーのような感じです。
ミルクの甘さの中にスパイシーさとコーヒーの苦みが加わったエスニックな雰囲気のコーヒーで、チャイが好きな方にも人気があります。
カフェイン多めで大人向けの味わい
仕事や勉強をもうひと頑張りしたい方は、一般的なチャイよりもチャイコーヒーがおすすめです。
コーヒーには紅茶の2倍のカフェインが含まれているため、カフェインの効果がより期待できます。
しかしカフェインは過剰摂取すると健康被害をもたらすこともありますので、飲み過ぎには注意しましょう。
家で1から作れるチャイコーヒーレシピ3選
お家での寛ぎタイムにチャイコーヒーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ここからは1から作るチャイコーヒーのレシピを紹介します。
基本のチャイコーヒー
まずはチャイと同様に煮出して作る基本のチャイコーヒーの作り方を紹介します。
材料
- 材料（1人分）
- コーヒー（ドリップした物） カップ1杯
- ミルク 50～100ml
- スパイス（シナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブなど） お好みの分量
- 砂糖 お好みで
スパイス類はホールを使い、鍋に入れる前に軽く砕いておくと香りが引き立ちます。
作り方
- ドリップしたコーヒーとスパイス、ミルクを鍋に入れて弱火で3分ほど煮込みます。
- 煮込んだらお好みで砂糖を加えます。
- 茶こしでこしながらカップに注いで完成です。
沸騰させすぎると吹きこぼれることがあるため注意しながら行ってください。
基本のチャイコーヒー(簡易版)
煮出して作るチャイコーヒーのレシピを紹介しましたが、手軽に作れるチャイコーヒーの簡易版レシピを紹介します。
時短でチャイコーヒーを楽しみたい方におすすめです。
材料
- 材料（1人分）
- インスタントコーヒー 150～200ml
- ミルク 50～100mm
- パウダースパイス（シナモンパウダー・ガラムマサラなど） お好みの分量
- 砂糖 お好みで
作り方
- カップにお好みの分量のインスタントコーヒーとミルクを注ぎます。
- 砂糖を加えて混ぜます。
- お好みのパウダースパイスを振りかけて完成です。
砂糖の代わりに蜂蜜を入れても美味しくいただけます。
紅茶葉も使ったダーティチャイ
紅茶とコーヒーを同時に楽しめるダーティチャイのレシピを紹介します。
材料
- 材料（1人分）
- コーヒー（ドリップした物かインスタントコーヒー） 150ml
- 水 100ml
- 紅茶の茶葉 大さじ1/2
- ミルク 50ml
- チャイマサラパウダーまたはシナモンパウダーなどのスパイス お好みの分量
- 砂糖 お好みで
作り方
- 鍋に水・紅茶の茶葉を入れて火にかけ沸騰させます。
- 沸騰したらミルクと砂糖を入れて吹きこぼれそうになったら火を止めます。
- こしながらコーヒーと合わせて上からマサラチャイパウダーを振りかけて完成です。
コーヒーショップの商品で作るチャイコーヒーレシピ2選
コーヒーショップで、お好みのコーヒーを愛飲している方も多いことでしょう。
ここからはコーヒーショップの商品で作るチャイコーヒーのレシピを紹介します。
カルディのクリーミーシュガーを使った簡単チャイコーヒー
カルディのクリーミーシュガーを使った簡単チャイコーヒーのレシピを紹介します。
材料
- 材料（1人分）
- コーヒー粉（ペーパードリップ用に挽いたもの） 10g
- お湯 200ml
- シナモンパウダー・カルダモンパウダー お好みの分量
- クリーミーシュガーパウダー 10～15g
ドリップするコーヒーはお好みのコーヒー豆を使いましょう。
深みとコクのあるスペシャルブレンドやエスプレッソブレンドが特におすすめです。
作り方
- ①ドリッパーにペーパーフィルターをセットしコーヒー粉を入れ、シナモンパウダーとカルダモンパウダーを加えます。
- お湯を注ぎ①をドリップします。
- ドリップしたらクリーミーシュガーパウダーを加えてよく混ぜたら完成です。
スタバのシロップを使ったジンジャー風味のチャイコーヒー
スターバックスのシロップを使ったジンジャー風味のチャイコーヒーレシピを紹介します。
材料
- 材料（1人分）
- インスタントコーヒー 100ml～150ml
- シナモンパウダー・ジンジャーパウダー・ナツメグなどのスパイス お好みの分量
- チャイシロップまたはホワイトチョコレートシロップ お好みの分量
- ミルク 100ml～150ml
- ホイップクリーム お好みで
作り方
- インスタントコーヒーを作りチャイシロップまたはホワイトチョコレートシロップ・シナモンパウダー・ナツメグなどのスパイスを入れて混ぜます。
- よく混ぜたらミルクを加えて電子レンジで温めます。
- 温めたらホイップクリームを上に乗せシナモンパウダーを振りかけて完成です。
代替ミルクでも美味しいチャイコーヒーレシピ2選
牛乳が苦手な方や、健康が気になる方は代替えミルクで美味しいチャイコーヒーを作ってみてはいかがでしょうか。
ここからは牛乳以外で作るチャイコーヒーのレシピを紹介します。
市販の豆乳を使ったソイチャイコーヒー
豆乳を使った冷たいソイチャイコーヒーのレシピを紹介します。
材料
- 材料（1人分）
- インスタントコーヒー 小さじ1強
- 豆乳 150ml～200ml
- シナモン・カルダモンパウダー お好みの分量
- 練乳 お好みで
作り方
- グラスにインスタントコーヒーと豆乳を入れてよく混ぜます。
- よく混ざったらシナモン・カルダモンパウダーを入れお好みで練乳を加えたら完成です。
ミネラルと食物繊維豊富なオーツミルクチャイコーヒー
オーツミルクを使ったチャイコーヒーのレシピを紹介します。
オーツミルクは牛乳と比べて低カロリーで、自然な甘味を楽しめますのでダイエット中の方におすすめです。
材料
- 材料（1人分）
- コーヒー（ドリップした物） カップ1杯
- オーツミルク 50ml
- スパイス（シナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブなど） お好みの分量
- 砂糖 お好みで
作り方
- ドリップしたコーヒーとスパイス・オーツミルクを鍋に入れて弱火で3分ほど煮込みます。
- 煮込んだらお好みで砂糖を加えます。
- 茶こしでこしながらカップに注いで完成です。
スタバのカスタマイズでもチャイコーヒーが飲める
スターバックスでもチャイコーヒーが楽しめますので、一度試してみてはいかがでしょうか。
スターバックスのチャイティーラテにエスプレッソ（1ショット）を追加すると、深い味わいが美味しいチャイコーヒーの完成です。
スターバックスオリジナルのチャイシロップの甘さと、エスプレッソの苦みが調和した新しい味わいが楽しめます。
苦みを強くしたい方は、ダブルショットにするのがおすすめです。
ひと味違ったチャイコーヒーで極上のリラックスタイムを楽しもう！
チャイコーヒーは、コーヒーの豆の種類や加えるスパイスによって味わいも変わってきます。
自分好みのチャイコーヒーを見つけて極上のリラックスタイムを楽しみましょう。
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